Café Bruges

Café Bruges 布魯日咖啡

02-27563698

台北市基隆路一段188-2號1F

http://brugescafe.com

和老師相約檸檬廚房用餐前空檔，自己單身到布魯日咖啡打發時間
拿出商周、點杯咖啡，在忙碌的下班時段窩在這沉浸在自己的世界中
累了，就看看外頭熙來人往的人們..

店內一景

店比我想像中的還要小，這裡似乎是個工作室所改建的
當天過去好像都是依些熟客和上班族來這用電腦、討論公事
所以我一個人的走進也略顯得怪怪的

卡布奇諾　$90

只是看到菜單上面在卡布奇諾旁邊寫著店內的招牌，就點了下去
似乎一切都很美好，但喝的時候我卻發覺太燙了!!!
過了差不多十分鐘再比較好入口，不是很理想

卡布奇諾-close look

上頭的奶泡質感不是纖細的，喝起來他是一層的，很妙
可是我覺得下頭的咖啡有點苦澀，很可惜
喝到一半這咖啡出現這樣的情形，第一次看到咖啡變這樣@@"

青醬鮪魚帕尼尼　$120

哇賽!!!比我想像中的還要豐富，附上生菜真是均衡

青醬鮪魚帕尼尼-close look

蔬菜給得很大方，同時也很新鮮脆綠，口感很好

青醬鮪魚帕尼尼-close look

上下的土司考的焦黃酥脆，口感很棒!
內容豐富，青醬鮪魚味道也不錯，不過我覺得這青醬部分可以在多一些
味道在顯現出來，整體的效果就會很讚
這盤東西吃完就真的飽了!份量不小

店內一景


小店名片


不注意這裡很容易忽略掉轉角的咖啡店
我坐在透明大玻璃旁，有不少入過的人會往內看，但沒有進入的意願
當然哪個時間點大家還是想趕回家去
後來老闆很Nice的問了我用餐感覺，離開前還送了我一杯熱美式
直說它們家的熱美式很順口，不用加糖跟奶精就很喝
回去的路上也喝了，順口、香氣也夠，會有上癮的fu XD
有空累了可以到這裡歇腳一下

花．知道

花．知道

02-23517779

台北市麗水街7巷1號

http://www.flowersknow.com

好一段時間沒聯絡的iBT聽力班戰友，趁著Mickey回台放暑假
相約了KON和Jason一起到永康街花．知道
沒想到花．知道平日午餐還挺超值的呢！

平日中午你只要選擇任何一份餐點，就免費升級成套餐
所以會有餐前湯、沙拉、開胃醋、主餐、甜點、飲料
飲料要換在補差額，我們都覺得很划算

主廚濃湯

今日的濃湯是南瓜濃湯，第一口喝下去感覺到他家的南瓜湯很特別
不會太濃但又可以喝到南瓜甜味，奶味若隱若現
我們喝起來都覺得不錯，不膩，一口接一口喝

義大利葡萄醋飲

說到醋飲就想到去年我們一行人去天使野餐的開胃醋
兩家比起來，花知道不嗆好入喉
天使味道烈一點點可是整體口味會勝過花知道
但花的醋飲還是好喝！

優格沙拉

花知道的優格調的很不錯，開胃沒負擔
不過當天我們去用的生菜略老一些，有點敗筆

蘿勒參芭時菇雞腿排　$260

這道充滿南洋風味但端上來感覺是很台式的料理方式
可是！他那凸出的香味就已經攻佔我們饑餓的心
又香又辣，蘿勒香氣更抵住不住我的食用～讚！

蘿勒參芭時菇雞腿排-close look

要怎麼形容這它的味道呢？他就像是辣味紅燒的樣子
可是又不是很台式，夏天吃真的超下飯的，有個缺點就是略鹹
雞腿肉嫩又好吃～我很喜歡

蘿勒參芭時菇雞腿排-close look

所附的簡單配菜，還不錯吃
香料飯也挺經典，香度會有引人食用傾向，軟硬度剛好

玫瑰迷迭香煎雞腿排　$250

Mickey覺得還可以，她說玫瑰味不是很喜歡
大體上是OK的

迷迭香香烤小羔羊肩　$380

KON和Jason英雄所見略同的點了這道小羊肩
他們的感覺是還不錯吃，肉怎麼樣我就不知了
但他們都很阿莎力的一根一根拿起來啃XD

甜點-抹茶凍

超級抹茶的，但我覺得可以在改進一些
味道很夠然後澀度在口中一直感覺到沙沙口感

飲料-花知道雪酪果汁　套餐補$40

蘋果、奇異果、水蜜桃、鮮奶、優格打成的
很好喝，也有飽足感

店內一景


店內一景

店真的不大，永康街這裡要大真的不容易
只有Flat White那邊是我看過在永康街寬敞的店了

小店名片


花知道的平日午餐可以用超值來形容，而且也會飽
這裡有假日早午餐，或是大家可以前往這來用餐
雖說平日，但碰到婆婆媽媽的聚會會覺得很吵
希望你們去的人是遇到好的用餐客人

[18訪]瑪格莉特咖啡館

瑪格莉特咖啡館

02-27311656

台北市忠孝東路四段170巷23號

http://tw.myblog.yahoo.com/marguerite1990cafe/

這次會踏入瑪格，應該可以說是場意外
原先和一位第一次見面的女生要去仁愛路上的Au Petit Cafe
但兩人在赤熱的午後怎麼找都找不到，擔心女生被太陽烤焦
就自告奮勇的說去瑪格絕對會值回票價

香橙干邑起司蛋糕　$60

這道甜點對我來說可是老朋友，但這位女士來說可是新面孔
為了補償她在揮汗如雨的午後在東區找店，特請吃了蛋糕還消消氣
我直看他在說話的過程說沒有停下來的切著、吃著
最後她給我的評語是：很濃、真的很好吃～　這才放下心中的擔心:P

香橙干邑冰淇淋咖啡　$180

原先要點香草冰淇淋濃縮咖啡，後來有看到不一樣的冰淇淋咖啡決定要點
瑪格娘還特地跟我說這非常像飄浮咖啡，果真...

香橙干邑冰淇淋咖啡-close look

一樣純濃又不膩的冰淇淋讓我想起
去年一個人的香草冰淇淋濃縮咖啡食用的開心景象
上頭在撒點橘皮更是提升味蕾最好伙伴
下頭苦而不澀的黑咖啡在搭配著甜甜的冰淇淋，苦甜相間滋味很棒
倒是冰淇淋挖完後單喝咖啡還真有些不習慣

香橙干邑冰淇淋咖啡杯身

靠近杯底這把手是怎麼一回事呢？XD

店內一景

其實我第一眼看到這些花時有點想笑
上次年前來看到木桌上的花可以用花團錦簇來形容
這次看到我只能說，可能...
天氣太熱了，瑪格娘選擇讓花看起來有秋天氣息讓咖啡館降溫嗎XD

小店名片


這是六月底的午後和第一次約出來得女生到這約會
那天可以算是盛談快五個鐘頭@@"非常愉快，聊到我都餓了
很開心那女生喜歡這裡，更謝謝瑪格娘第一次讓我坐在這大木桌
愉快的午後:D

Fifteen那不勒斯披薩屋

15那不勒斯披薩屋

02-23771142

台北市和平東路二段118巷4-1號1F

每一次預財士的聚餐，都會有某種程度的象徵和凝結
這次為了是要歡送我出去，可惜的是這次與會人士瞬間少很多
這也不能怪，阿全人在澳洲、阿輝大病初愈、阿琦臨時抓去查帳
但是阿達和遠在台中的阿元夠義氣的在週末車水馬龍的台北
外加午後超大雷雨到那不勒斯見面餐聚

店內一景

第一次去被安排的是吧台，一進去的第一眼就是看到大大的Logo外
還有活生生在我們面前的大烤窯，真是身歷其境呢

店內一景

雖然說坐吧台，但這也是相當棒體驗，因為可以進距離觀賞師傅製作Pizza過程
師傅非常的Nice，幾乎有問必答
店內所呈現的是北義Pizza，麵糰是用手拉勻扯的製作方式
因此吃起來是內軟外邊酥
有店家販賣南義Pizza，製作手法是麵皮是用棍子去桿的
雖然也是薄皮，但吃起來口感都是酥脆
當然我們一般外面看到的連鎖店屬美式Pizza，皮厚飽足感爆表

凱撒大沙拉　$240

沙拉端上來時真是震懾我們，這份量比我在小公園的沙拉還大份些
光看到這盤沙拉就覺得份量真是超值，料多更不是話下

凱撒大沙拉-close look

以油醋淋上的沙拉，增添在炎炎夏日進食開胃菜
新鮮的蔬菜葉，咬下去的脆綠新鮮感更是輕食沒負擔

蘿勒青醬燻雞　$300-8吋

首先我們給自己來點重口味的青醬滿足味蕾
週末的High緒更因這道Pizza打開

蘿勒青醬燻雞　$300

不得不說Pizza的口感很棒，青醬並沒有預期的濃郁
但是等比例配置效果在烤完後青醬吸引力更是讓我們著迷
特別snapshot有"牽絲"照，希望有好吃的FU　XD

窯烤蜂蜜馬鈴薯堅果　$280-8吋

專程到一家店總是愛嚐鮮的我，跟大家商量點了這到甜滋味Pizza
一般會吃到甜的就屬夏威夷披薩
現在加上蜂蜜的Pizza到底風味如何？

窯烤蜂蜜馬鈴薯堅果-close look

有著濃濃的堅果香，加上淡淡的蜂蜜味，在第一次吃的我們覺得很驚豔
堅果為主，咬碎堅果在口中滋滋作響，配上些軟丁馬鈴薯
硬殼的堅果和軟綿的馬鈴薯在口中的咀嚼豐富感更有加乘效果
搭上淡淡的蜂蜜味，把這道Pizza的層次拉高許多

義式鮮蔬烘蛋　$340-8吋

經過老闆的推薦下點了這道義式鮮蔬烘蛋
其實我看到這烘蛋的第一想法真是覺得料理真是太神奇了！

義式鮮蔬烘蛋-close look

這Pizza是一次進去烤窯中的，所以外焦內半生熟的手法讓我覺得真是好身手
吃起來當然更是特別，雖然他是一份簡單食材的Pizza
可是蛋可以烘的嫩嫩的，搭配上軟酥的外皮口感很棒
同時出爐後沒幾秒拉起那薄薄Pizza簡直會有些感動

招待油醋蒜頭

老闆很Nice的招待我們店加自己醃的油醋蒜頭
他告訴我們完全沒有蒜頭味，果真！還有超濃又酸的醋味
而且我發現雖然這樣醃，但蒜頭還多少有脆度存在

小店名片


這裡雖然店不大，但週末時分還是有不少人來這大啗美食
總的來說那不勒斯Pizza品質很好，穩定度也很高
幾個人如果坐在吧台可以慢食樂聊，是個不錯選擇！

行旅者驛站

行旅者驛站

02-29582900

台北縣板橋市忠孝路275號

http://blog.yam.com.tw/TravelerCafe

如果沒有堅持在出國前來一趟這裡，我想我一定會後悔
當我來到這裡後這咖啡館的感受使的我對這裡一見鍾情

六月炎熱週末午後，我約了是板橋人的凱凱到這敘舊
沒想到我們兩人提早到這，卻讓我發現上次去Eddie's Cafe情景一樣
還沒開門，過了營業時間五分鐘我忍不住打電話到店內
但我發現太傻了@@"連鐵門都沒開怎麼會有人接
好加在有記老闆手機，打電話去問說今天會營業嗎?
他的說詞也挺妙的：好像會唷！我在路上了，掰掰！
哇靠～這也太隨性的回答，不到五分鐘老闆很酷的到店外

花果茶

這裡經過調整後是以無菜單方式點東西
凱凱告訴老闆的需求他不能喝咖啡
老闆也很有個性的說：來這邊不喝咖啡要喝什麼？ XD
凱凱很有弱的說：醫生說我不能喝含咖啡因的飲品 :P
他立即回說：醫生說了算...

花果茶-close look



拿鐵

至於我呢～就任由老闆擺佈XD
不是啦！反正我沒有特別需求，就隨老闆煮什麼就喝什麼
看到這骨瓷杯吧(?!)我突然覺得他們好敢花錢買器皿
他還拉個漂亮的花，不是愛心，因為小弟我愛心看人拉多了...

拿鐵-close look

最上頭拉花他給了兩小條的糖漿，多了一份生氣
下頭的拿鐵溫順好喝，溫度剛剛好，奶跟咖啡的比例抓得很棒
在口中細品有豐潤的口感，不知不覺的就快速喝完
我自己也有些驚訝!!!

餐巾紙

印有logo的餐巾紙，我更可以認同他們經營這裡的用心

店內一景


店內一景

店並不是很大，以吧台區位置最多，後面也只有兩張桌可坐

小店名片


如果你仔細觀眾店內每一個角落，其實這裡有一個主題：法式風情
不論是店內還是廁所，都和巴黎有關
尋問老闆他與巴黎是有什麼關係，他淡淡的說小時候看了有關巴黎的電影喜歡上
他這樣的回答真是讓人難以信服...
然而我可以明顯感受到他對這間店所寄望和給予客人的滿足感

會愛上這有一個原因是因為這裡的氣氛和裝潢
因為他瀰漫著簡單的輕鬆，如同和法國人一樣的tea time
再仔細看店內每一角落，它是有經過巧思出來的
就連吧台的坐椅皮也是有花紋，這真的夠細膩吧！

另一個原因或許是老闆的個性
第一次來的我們，憑良心說很難會有跟老闆有什麼交集
或許是他有個性的作風
譬如說：他做了杯冰咖啡給外頭的客人
他很灑脫的叫我端給外面客人，還不忘交待說要跟客人講請慢用
如果你是我，你會有什麼反應呢？
還記得我端完給客人，對方還跟我說車子可以停那邊嗎？XD
我還一副我是店員的樣子說：OK的，現在不會有人拖掉，請放心
是服務業做久了本能又上身嗎？
再者是發生在凱凱身上
老闆做杯冰水果茶給他喝，正當他要喝的那刻
老闆拿著杯子說：分我一點喝...就倒了XD
我們不覺得尷尬，但老闆給我們的觀感真的很隨性

最後就是他付款方式是採『隨意制』
也就是說你來決定這杯咖啡的價值是多少就給多少
第一次來，我喝了杯拿鐵和邀了一杯不知名的單品喝
投入了$300以表滿意，凱凱也跟我有共識的放入$300入桶
很開心我沒有後悔來這
但我後悔的是為什麼去年的口袋名單卻這麼晚才實現
近期還會多來幾次，希望老闆別對我有壞印象XD

Lemon私房創作料理

Lemon私房創作料理

02-27583030

台北市逸仙路42巷15號1F

http://www.lemonkitchen.com.tw

六月中和好久不見的老師跟容姐相約東區見面
老師跟容姐見面就來個大擁抱，那場面真是感人
一行人到逸仙路巷弄內去食用據說是名主持人吳淡如投資的店

店外招牌

在來之前就在網路上準備好功課，也看過吳淡如受訪的片段
她說：他們堅持以簡單食材做到最好，不以花俏取勝，讓你吃到什麼叫做『鮮』的料理
衝著這句話，我就要來看看有多鮮

店內餐桌巾

在來之前就在網路上準備好功課，也看過吳淡如受訪的片段
她說：他們堅持以簡單食材做到最好，不以花俏取勝，讓你吃到什麼叫做『鮮』的料理
衝著這句話，我就要來看看有多鮮

檸檬紅石榴醋飲

杯水不是白開水，是有略些微酸的紅石榴醋飲
不過喝起來很淡，感覺不出是檸檬紅石榴醋
總之他就像水一樣可以一直喝...

燻鮭魚海鮮沙拉佐檸檬草醋醬

首先上來的是餐前沙拉，簡單的生菜葉和水果切片，加上一片漬過的燻鮭魚薄片
淋上店家調製的醬醋，達到很高的畫龍點睛效果
一來吃的出生菜的原味，再者酸味更有開胃效果

餐前麵包

烤的硬硬的餐前麵包並不擄獲我們的心，似乎硬得讓我們咬牙切齒XD
附上的是應該是類似藍莓醬，很普通

主廚私房湯品

這碗餐前湯真的是給了我們很大的滿足，料多又實在
很難得會有餐前湯會給的大碗又有料
很清淡也很溫胃，吃下去太概會有四到五分飽了

醬燒松阪豚　$530

說到主菜，我必須要說他的上餐時間控制是非常大敗筆！！！
在我們上完湯不到三分鐘，我這份主菜和老師的雞腿排陸續上桌
我還沒有會意過來，因為我們聊太開心了
等到我喝完湯看到旁邊主菜愣了很大…所以他已經在旁邊發冷很久了？？？
失望之餘，加上我也沒也第一時間跟他們反應，就將就了…

醬燒松阪豚-close look

上頭的松阪豬煎的微焦入味，但是缺點就是他冷了!!!
肉質是沒話說，然而冷掉再怎麼吃都不會覺得美味
下面有些配菜像皎白筍、豆芽、松菇(應該是)都還不錯
美味是美味啦！還是店家是希望我們要冷冷吃？

迷跌香煎去骨雞腿排　$380

另外兩位的，反應感覺不差
一樣都上了一段時間才食用，也冷了...

甜點

餐後甜點會依點的餐點價格不同而有所差別
因為我點的是$530，多了最左邊的餅乾@@”

甜點-close look

這奶酪還挺好吃的，份量不多～餅乾就真的普通

熱紅茶

就非常的普通，OK!

店內一景


店內一景


小店名片


後記
整體來說我是喜歡檸檬廚房的
餐點的料理算正點，官網上面主廚的簡介也很完整
當晚要離開時
主廚還有親自跟我們寒喧幫我們三人合照
聽主廚說晚上要控制用餐品質並沒有多接客人，的確！我感受到了
但我卻忘記跟主廚抱怨上餐的節奏有問題，不知道我當天在想什麼
冷掉的料理吃下去就真的讓原有的風味馬上不及格
剛好當晚還碰到T台夫妻檔主播一起用餐

回家後在FB碰到也是媒體人的琴姐說到這家餐廳
他對於這家餐點上餐順序打很大問號
而且對於店家訂價還有些疑慮
有200的商午到1000多的晚餐落差那麼大總覺得怪怪的
如果網友有碰到這樣情形真的需要馬上提出
不然這樣會有損消費者權益