Basta Pasta

Basta Pasta

0930825948

台北縣泰山鄉辭修路10-1號

http://mypaper.pchome.com.tw/lumei0322

泰山鄉有個傳奇的正宗義大利麵
老闆娘身份大家可以上網去google看看有如何的特別
趁著好同學小毅新訓結訓假，我又到泰山當個半日觀光客
Basta Pasta也成為我要去的朝聖地

紅茶

店內紅茶是可以續杯的，還可以！

緹魚蔬菜義大利麵　$100

鏘鏘鏘！首先我的蔬菜麵先上桌
少了和外面義大利多醬汁和濃密的香味，Basta的義大利以清香和有嚼勁的麵為特色

緹魚蔬菜義大利麵-close look

非常清淡的一道義大利麵，少了太多重口味的調味
更吃得出蔬菜的原味和義大利的香味！
我喜歡這種清新的感覺！

緹魚蔬菜義大利麵-close look

緹魚是什麼？我就真的不知道了～

肉醬麵　$100

端上來後的肉醬麵視覺上非常的clean！
白話一點就是和市面上的濃稠醬汁和紅醬的噴鼻香味不同就是了！
要仔細聞才會有肉醬特有味道

肉醬麵-close look

小毅第一次吃這種義大利麵，有些不習慣:P

海鮮比薩　$200

店內的Pizza是需要前一天預訂的，老闆娘會提供幾道口味選擇
而我選擇是這道海鮮～Pizza均一價$200
Pizza量其實很大，正常食量來說是可以三個人分的
端上來時老媽媽還問我們說吃得完嗎？　安啦！
因為我有位國軍online的朋友，嗑個四片絕非問題

海鮮比薩-close look

薄皮但卻厚實的餅皮讓我們很有飽足感，不焦的外皮也讓我體驗非脆度的薄皮Pizza
很新鮮～很值得試試！

店內取景

店其實真的很簡單，小毅跟我說以為是有裝潢的那種
結果感覺就是很居家！因為廚房就在旁邊

小店招牌

泰山高中旁～走進辭修路別走太快！因為招牌並非很明顯

小店名片


基本上這種義大利麵特別就是醬汁收的比較乾，香氣並非重口味
麵條就是傳統義大利麵乾略些硬
也因此不少人吃不慣這種義大利麵
而我是多年前和朋友吃過，所以再次吃到這種麵還挺懷念的

　
這邊的麵都是均一價$100，但麵每天只有三種可以選擇
Pizza就是前一天預訂就可以了～
但是這邊開放式廚房缺點就是客人會直接面對油煙
我記得要離開前料理台一陣白煙，整間都是油煙味

　
有機會到泰山，我想我還會再去吃一次
這樣正統義大利麵不是那邊都有的
只是下次想吃吃其實麵款所出的義大利麵了！